Licenciado en Biología en Universidad de la Habana, Cuba.
Fué Director de Investigación y Desarrollo (I+D) de la división Crop Science en la multinacional alemana Bayer AG, y cuenta con una trayectoria consolidada en agricultura e investigación liderando en el área de mejoramiento genético de cultivos (Plant Breeding) de la compañía.
Desde su ingreso, asumió diversos cargos de creciente responsabilidad, participando activamente en el desarrollo de semillas, rasgos genéticos y soluciones enfocadas en los productores. Ha liderado la evolución digital del área y la transformación de metodologías técnicas.
Amaury fué una clave en la modernización del mejoramiento genético mediante la selección genotípica. Bajo su liderazgo, Bayer avanzó en el desarrollo de innovaciones como el herbicida Icafolin y el sistema Preceon Smart Corn, con potencial para revolucionar la producción de maíz.
Actualmente funge como Director de Departamento en la compañía Boehringer Ingelheim, multinacional alemana fundada en 1885, una de las empresas farmacéuticas líderes a nivel mundial basadas en la investigación y presta servicios en más de 130 mercados en las tres áreas de negocio de productos farmacéuticos humanos, salud animal y biofarmacéuticos trabajan alrededor de 53.000 personas.